Елена (mamayanka) wrote,
Елена
mamayanka

Category:

ЛИМОННИК жертва провокации

Вот не люблю я компанейщину всякую, а тут поддалась. Кузя, ты провокатор!
Разрекламировала прабабушкин лимонный пирог так, что невозможно было не попробовать. Да еще привлекла эксперта-профессионала, которая разжевала  разложила всё по ложечкам и граммулечкам.
Но и это не главное.
А главное, что обещано он не черствеет, и без сахара, и не надо ждать подъема дрожжей.



Взяли:
мука -  3 стакана (500 г)
яйцо 1 шт
молоко - 1 стакан
соль - 1 ч.л.
маргарин - 1 пачка (180г)
дрожжи сухие - 1 пачка
лимон
сахар - 1 стакан


Поскольку я изрядно ленива, то по максимуму юзаю кухонную технику.
В комбайн загрузила муку (просеяла), высыпала дрожжи, соль, и пока это всё смешивается кидаю туда маленькими кусочками холодный маргарин. Получилась крошка.


Туда же яйцо и молоко. Получилось вот так.


Разложила по противню и прикрыла полотенцем, чтоб поднялось "пока греется духовка минут 30-40". На самом деле - пустая трата энергии нам не по карману.


Лимон с сахаром измельчила здесь же и вылила на тесто. Сверху прикрыла будто бы сеточкой.

Получилось через 0,5 часа.

Но раз уж духовка горячая - можно это же тесто попробовать и в пиццу. А заодно и обед приготовить.

А между тем, в моей фамильной кулинарной книге, которая ведётся с 5 класса, как началось домоводство, есть свой рецепт лимонника, по фамилии той девочки, которая первый раз дала его попробовать. И я его тоже делала. Т.е. мне что, некуда было девать два часа времени из заслуженного выходного?!

В эти выходные я вообще чувствую себя жертвой принудиловки.
Дочь ездила к родственнице и там из многолетних хомячников привезла огромный пакет тряпья, возрастом Ивана Грозного не моложе меня. В том числе полосатую рубашку "на бейку". Не люблю я, когда целевое назначение откладывается в долгий ящик. И вчера полдня делала бейку!



Tags: бейка, едьба, жизнь, кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • КАТУНЬ и Чуйский тракт

    Вот на эту картинку я хотела посмотреть. Фото из архива тех лет. Время года это же. Ностальжи... Чуя сливается с Катунью. А под ногами еще…

  • Выходные неспешные

    Выходные прошли, а у меня ни одного поста и ни одной эмоции - что-то небывалое! Потому что жизнь типично пенсионерская все три дня. И погоды стоят…

  • МАЙНКРАФТ сэндвичи

    Соскучилась по своим тряпичным пикселям. Следующая стадия - сборка сэндвичей из изнанки, утеплителя и собственно красоты. Всё делается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Journal

  • КАТУНЬ и Чуйский тракт

    Вот на эту картинку я хотела посмотреть. Фото из архива тех лет. Время года это же. Ностальжи... Чуя сливается с Катунью. А под ногами еще…

  • Выходные неспешные

    Выходные прошли, а у меня ни одного поста и ни одной эмоции - что-то небывалое! Потому что жизнь типично пенсионерская все три дня. И погоды стоят…

  • МАЙНКРАФТ сэндвичи

    Соскучилась по своим тряпичным пикселям. Следующая стадия - сборка сэндвичей из изнанки, утеплителя и собственно красоты. Всё делается…