Елена (mamayanka) wrote,
Елена
mamayanka

МАЙОНЕЗ стремительный, и не вредный.

Моя кухонная лень не может устоять перед секундным делом приготовления майонеза.

майонез

Он же есть у каждого на кухне! Одна полупустая пачка уже полгода лежит на солнечном окне и сын, периодически её пользующий, ни разу не жаловался. Даже не буду читать состав и анализировать. За это же время бутылка растительного масла у сына на столе прогоркла.
Итак, засекаем время. Базовые ингридиенты все здесь. Вкусовые добавки выбираете сами.
Технология для ленивых с применением блендера (или миксера):
разбиваете яйца, чайная ложка соли, чайная ложка сахара, чайная ложка горчицы - все это смешали и начинаем тонкой струйкой, не прекращая взбивания, вливать масло (в рецептах пишут "по каплям", но это не мой случай).
Забавная закономерность - чем больше масла, тем гуще майонез.
Кто себя любит больше может заменить яйца на перепелинные или стаусинные, или только желтки брать. И масло оливковое из-под преса греческого раба. И вместо уксуса лимонный сок. Нет предела извращению совершенству!
А маркетинговая фишка "без холестерина" рассчитана на выпускников детского сада. Холестерин бывает только у теплокровных тварей, таких как мы. Что из этого набора на картинке может добавить объема вашей талии, будучи употребленным в количестве одной чайной ложки?


майонез ДО

майонез время
А через 10 минут уже и посуда вымыта.
Tags: едьба, здоровье, кухня, польза, экономия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ДЖИНСЫ два

    С этими возни и меньше и больше. Убавила на всю кокетку. Но распарывать всё пришлось. А "потянуть за одну ниточку и пояс отпорется" у меня…

  • Без еды никуды

    Открыла для себя муку блинную. Когда блиноежки на пороге, а у тебя кроме воды ничего и нет для блинов. А ничего и не надо кроме такой муки! Ну разве…

  • Растяпа

    Залила масло в мультиварку без чаши! Опомнившись - сразу вытерла бумажными полотенцами, но лужа текла уже снизу. Обтерла, завернула в газету,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments